Водопады и каскады привносят в сад шум, движение и сверкание струй. Современные материалы и техника позволяют создавать водопады даже на совершенно плоских участках. Вода каскада может тихо струиться в водоём или падать с вершин альпинария, разбиваясь о камни на мелководье. При проектировании водопадов и каскадов важна красивая линия и цельная поверхность падающей воды.